Desnutrición infantil

Decimos que se trata de desnutrición primaria cuando los aportes de nutrientes no pueden ser aportados por la situación econ?ica, cultural y/o educativa; as? mismo, se clasificar?como desnutrición secundaria si los aportes nutricionales son adecuados pero, debido a otras enfermedades, la absorci? o utilizaci? de estos alimentos no es adecuada.

La pérdida de peso y las alteraciones en el crecimiento son las principales manifestaciones del mal estado nutricional y basados en el peso esperado del ni? (de acuerdo a su edad o estatura) hacemos el Cálculo que determina el grado de desnutrición.

Para calcular el porcentaje de desnutrición tomamos el peso actual del ni? y lo dividimos entre el peso esperado según la edad:

% de desnutrición según el peso esperado para la edad = (peso real / peso esperado) * 100

Tambi? es posible obtener el porcentaje de desnutrición cuando se eval? el peso esperado según la talla:

% de desnutrición según el peso esperado para la talla = (peso real / peso esperado) * 100

Posteriormente clasificamos el grado de desnutrición de acuerdo a la  siguiente tabla:

Por ejemplo: un ni? de 5 años peso 13 kgs. Tomamos el peso esperado para niños de esta edad (ver  tabla de peso y talla según la edad ) que es de 17,6 kgs. Ahora dividimos el peso real del ni? (13 kgs) entre el peso esperado (17,6) y el resultado ser?multiplicado por 100. Esta operación nos da  73.8 %. Este resultado es el d?icit de peso que tiene este ni?; observamos que corresponde a un estado de desnutrición moderada.

Los signos físicos que acompaísn a la desnutrición son:

?         D?icit del peso y de la estatura que se espera para la edad

?         Atrofia muscular (se observa un desarrollo inadecuado de los más culos)

?         Retardo en la pubertad

?         Los signos psicológicos que siempre encontramos en la desnutrición son:

Alteraci? en el desarrollo del lenguaje, alteraci? en el desarrollo motor y alteraci? en el desarrollo del comportamiento (irritabilidad, indiferencia u hostilidad)

El médico también encuentra cambios en los Exámenes sanguíaeos y otros hallazgos que indican la cronicidad de la desnutrición y que, en muchos casos, son muy llamativos:

?         La piel estar?seca, ?pera y descamás dose. Generalmente se observan fisuras en los párpados, labios y en los pliegues de codos y rodillas. Pueden verse lesiones de tipo peque?s hematomas en los casos que el d?icit de vitamina C es importante. Si existe una desnutrición severa el ni? tendr?los dedos de las manos y los pies muy fríos y azulados debidos a trastornos circulatorios. Generalmente estos niños tendr? lesiones en piel sobreinfectada con bacterias u hongos.

?         El cabello es seco, quebradizo, de color rojizo (o pajizo) y se desprende f?ilmente. Es muy frecuente observar que el cabello del ni? tiene varios colores (negruzco en la punta, rojizo en el medio y claro o amarillento en la base de ?te) Igualmente, las uñas son muy delgadas y fríoiles.

?         La falta de vitamina A conduce a ?cera en la córnea y puede llevar a la ceguera.

?         Los niños, parad?icamente, tienen anorexia; crecimiento del hí­gado (hepatomegalia) y alteraci? en el ritmo de las deposiciones fecales.

?         La frecuencia card?ca está acelerada (taquicardia) y son frecuentes las cont?uas infecciones respiratorias.

?         El médico encuentra raquitismo, osteoporosis, escorbuto, debilidad muscular, anemia por falta de hierro o vitamina B12, anemia por falta de ácido físico, anemia por falta de vitamina C o anemia por infecciones.

Las condiciones de salud que ocasionan desnutrición por una inadecuada absorci? o utilizaci? de los nutrientes pueden ser las enfermedades renales críticas, las enfermedades cardiopulmonares, las enfermedades digestivas, pancre?icas o hep?icas, el cáncer, los errores del metabolismo, etc.