Vitamina D y osteoporosis   

Hay muchos factores que deben tomarse en cuenta a la hora de estudiar los efectos de los nutrientes sobre la salud  ósea, entre ellos se destacan el período de tiempo transcurrido entre la deficiencia nutricional y su manifestación en el hueso.  En ciertas ocasiones existe una tendencia a asociar un bajo consumo de nutrientes, con signos y síntomas agudos de deficiencia nutricional.  Los nutrientes afectan al hueso a lo largo de todo el ciclo de la vida.  Por tanto, es simplista  asociar  una ingestión pobre en calcio, en un período específico de la vida, con fracturas o una baja densidad mineral ósea a esta misma edad.

Otro factor corresponde a la remodelación transitoria. En niños y adolescentes se estima que este proceso puede demorar entre tres y seis meses, en adultos, de seis a doce meses y en algunos ancianos hasta dieciocho meses.  Por tanto, cualquier efecto de una intervención nutricional, como suplemento de vitamina D o calcio, debe evaluarse después de que el período de remodelación transitoria se haya completado.