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Artículos de salud para pacientes

Isodietas

Dr. Jaime Benítes Solís

Clínico Intensivista

Página web: www.drjaimebenites.com

E-mail: jaimebenites1512@gmail.com

Consulta Online: click aquí

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Es una nueva terminología utilizada recientemente por el Dr. Jaime Brugos, la cual consiste en ofrecer una dieta equilibrada y nutritiva, donde los hidratos de carbono (azúcares) están limitados.

La dieta es una estrategia alimenticia efectiva para perder peso?. Una dieta rutinaria puede conducir a malos hábitos alimentarios que van desde comer con una restricción inadecuada de proteínas un día, hasta ingerir en exceso alimentos ricos en caloría y carbohidratos al día siguiente. Estas dietas en lugar de ayudar agravan el problema, porque producen un problema nutricional, desnutrición proteíco calórica y obesidad.

La isodieta consiste en una alimentación saludable que reúna todos los requerimientos nutricionales por día de proteína, azúcares, grasas buenas, vitaminas, y oligoelementos.

La alimentación poco saludable y los malos hábitos alimenticios, produce desórdenes alimenticios como anorexia, bulimia y sobrepeso.

Una dieta ideal=isodieta,  es proporcionar diariamente todos los nutrientes esenciales y aportar todas las calorías necesarias para que nuestro cuerpo sea capaz de asimilar de la mejor forma y reparar tejidos, el secreto de una dieta ideal según el Dr.  Jaime Brugos estaría en aumentar y repartir adecuadamente la ingestión de nutrientes esenciales, eliminando o reduciendo al máximo la ingesta de calorías vacías (azúcares). En consecuencia el exceso de calorías vacías y la falta de ingesta de nutrientes esenciales, serían los causantes de la obesidad  y envejecimiento. El principio sencillo de la isodieta, se fundamenta en que las células de nuestro organismo están compuesta de fosfolípidos de membranas (grasas) y proteínas, por lo que no necesitamos dietas hipercalóricas ricas en carbohidratos o hidratos de carbono ( azúcares) para tener un buen metabolismo y dar todos los nutrientes necesarios. Entonces deberíamos sacar de nuestra mente el término, dieta o hacer dieta; alimentarse en forma restringida de acuerdo a un plan externo que nos limita que comer y cuánto comer con el único propósito de hacernos bajar de peso?.

Las dietas restrictivas  o los malos hábitos alimenticios poco saludables,  no tienen en cuenta el propósito fundamental de la ingesta de alimentos nutritivos, la cual es mantener la salud en buen estado.

En conclusión el objetivo de las isodietas, es nutrir adecuadamente a la persona y evitar el exceso de de calorías vacías y la falta de nutrientes esenciales, que nos hacen aumentar de peso y nos desnutre. Algo importante de esta clase de dieta es el mantenimiento nutritivo y la satisfacción del apetito. 

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Dr. BENÍTES SOLÍS JAIME GALO - CLINICO INTENSIVISTA
Hospital Clínica Alcívar. Guayaquil Ecuador
Teléfono: (5934) 2343325 
E-mail: jaimebenites1512@gmail.com   
 

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