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Artículos de psiquiatría escritos para pacientes

Dietas de temporada

 

Dra. Mariuxi Egas

Médica - Nutricionista

Hospital Clínica Alcívar

E-mail: dramegas@hotmail.com

 

Con el inicio de oficial de la temporada playera, la tendencia a lucir los  cuerpos  y las pieles bronceadas  por  el sol,  hace que cada vez mayor nùmero de personas se  preocupen por  buscar soluciones ràpidas a los excesos de peso .

Estas “soluciones màgicas” no son saludables, y pueden generar complicaciones en la salud a largo plazo.

 

El uso de las dietas relámpago (dieta de la naranja, cebolla, sopa, monje tibetano, etc., etc.), que ofrecen pérdidas de 10 a 20 libras en el término de  4 a 10 dìas.  Pueden ser peligrosas, porque  producen  grandes pérdidas  de agua  (produciéndose  una deshidratación) y escasa pèrdida de grasa (que es lo que se aspira a perder).  El agua pesa y  el cuerpo  la  necesita para funcionar, pues somos seres de agua  (70 % de nuestra composición) y la pèrdida desproporcionada puede causar  daños importantes  como el corazón  y los riñones. 

 

En otras ocasiones las personas en su afán de “mover peso” de  forma inmediata, deciden saltar comidas para  reducir los aportes, pero esto solo genera mayor confusión al cuerpo que no comprendiendo la razòn de la ausencia de alimento en los horarios regulares, decide ser màs cuidadoso y “guardar” o “ahorrar”  màs lo poco que recibe. 

 

No se puede olvidar el uso de  ciertas bebidas comerciales, pastillas,  infusiones, polvos y efervescentes, que generan el movimiento de algunos miles de dòlares en el mercado mundial ofreciendo soluciones “màgicas, insostenibles a los largo del tiempo.  

 

Los cambios en peso solo se  daràn en la medida que aprendamos a consumir todos los grupos de alimentos, incluyendo los vegetales, las frutas enteras, los granos y el pescado. Mantengamos algún tipo de actividad física y finalmente en la medida que: “consumamos los alimentos para vivir y no vivamos para consumirlos”.

Fuente: Dra. Mariuxi Egas - Artículo publicado en Diario Expreso - Enero 25 del 2007

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Autor: 

DRA. EGAS M. MARIUXI
Torre Médica Alcívar, Chimborazo 3310 y Azuay, Consultorio # 406

Teléfono: (5934) 2446779 Skytel: 2515151
E-mail: dramegas@hotmail.com

Página web: www.medicosecuador.com/mariuxi_egas
Guayaquil, Ecuador

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